Риба плакия с домати

Публикувана от: Dark Angel

Видяно: 6 199 пъти

4.0 от 4 Гласа 1

Приготвяне 10 мин.

Готвене 50 мин.

Общо 60 мин.

Порции 4

Сподели

Любими

добави

Принтирай

Необходими Продукти

скумрия - 1 кг може и друга риба
лук - 5 глави кромид
олио - 3/4 ч.ч.
целина - 60 - 70 грама глава
брашно - 1 с.л.
сол

чесън - 1 глава
черен пипер - 10 зърна
дафинов лист - 1 брой
домати - 5 броя
лимони - 1 брой
магданоз - 1 връзка

Приготвяне на Риба плакия с домати

Почистете скумрията и я нарежете. Поставете парчетата в намазнена тава. Накълцайте целината и лука и ги задушете в останалата мазнина.

Когато омекнат, поръсете с брашното и бъркайте, докато и то се запържи. Долейте малко гореща вода, за да се получи средно гъст сос.

Овкусете с подправките и доведете до кипене. Залейте със соса скумрията, подредете отгоре резени домати, а между тях и тънки филийки лимони.

Поръсете с накълцан магданоз и сложете да се запече в предварително загряна умерена фурна.

Добави Отзив