Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се киселото мляко, бакпулвера и ванилията. Добавя се маслото и се разбива сместа с миксер. Добавя се брашното и се разбърква отново.
В тава се слагат формите за мъфини и се пълнят по малко от сместа. Върху сместа се слага малко от сладкото от смокини и се слага още от сместа, като се остава по 1 пръст от върха.
Мъфините се слагат да се пекат за 20 -30 минути в загрята фурна на 180 градуса. Като са готови мъфините се изкарват и се оставят да изстинат.
Като изстинат се поливат по малко с компота. Отгоре се намазват със сладко от смокини и се поръсват с шоколадовите пръчици.
