Банички охлювчета

25/04/2016
Соняот СоняЧирак
"Не ставаме от кревата, докато някой не ни донесе за закуска банички охлювчета "
Приготвяне60 мин.
Готвене15 мин.
Общо75 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
14 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 606
  • Преглеждания за месеца251
  • Преглеждания за седмицата30
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена14

Необходими Съставки

  • брашно - 1 кг
  • вода - 500 милилитра студена
  • сол - 2 равни с.л.
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 3 с.л.
  • оцет - 2 с.л.
  • За плънката
  • сирене - 700 г
  • яйца - 6 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното и го сипваме в голяма купа. Правим кладенче, в което сипваме водата, солта, олиото и оцета. Замесваме гладко и еластично тесто, което доомесваме върху леко набрашнена повърхност, докато спре да лепне и се оформи хубава, гладка топка.

Разделяме я на две части, като всяка една оформите на фитил. Накъсваме фитилите на парчета с еднаква големина, правим топки с въртеливи движения и като леко я притискате към масата с дланта.

Трябва да станат напълно гладки. Оставяме ги да отпочиват за около 15 минути, след което те ще са се отпуснали. Разточваме всички топки, така че да са еднакви и сипваме плънката - яйцата, киселото мляко, сиренето, олиото.

Навиваме на фитил и после на охлюфчета, редим в намазана тава с мазнина и печем на 220 градуса за 15 минути.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Мария Георгиева
Невероятни - щом са домашно приготвени банички!
1
0
Гергана  Георгиева
Много са вкусни,особено плънката.Прекрасни!
1
0
Валентин Миранов
Браво! Страхотна рецепта, много са вкусни!
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв