Лесна карамелена торта

Камелия СаманКамелия Саман
Новак
5262319
Лесна карамелена торта
Снимка: Камелия Саман
3 / 4
28/04/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
10
"Знаете ли как да си приготвите уникална карамелена торта само за 45 минути? Не? Ето, ние ще ви покажем, а вие после ще ни почерпите"

Необходими Продукти

  • блатове за торта - готови
  • сладкарска сметана - 1 литър
  • кондензирано мляко - 1 - 2 кутии подсладено (предварително сварено заедно за 2 - 3 часа в дълбок съд, в който винаги водата да покрива кутиите - дулсе де лече)
  • ядки - сурови по избор
  • захар - за направата на крокан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сметаната се разбива на пухкав крем и в нея се добавя предварително свареното кондензирано мляко (според вкуса ви се добавят 1 или 2 кутии).

Захарта се карамелизира заедно с ядките, след което карамелът се изсипва върху хартия за печене и се изчаква да изстине. След като е напълно изстинал се счуква в хаванче (може и в блендер).

В съда, в който е бил карамелът, се долива вода и се оставя за малко на котлона, за да поеме остатъка от карамела. Този сироп ще се използва за сиропиране на блатовете.

Карамелената торта се реди по следния начин - слага се блатът, сиропира се с карамеления сироп и се намазва с крема. Накрая кремът се поръсва с направения крокан.

На мен много ми харесва като кроканът се направи със слънчогледови семки, но съм го правила и с фъстъци и орехи, и всеки път става много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Сия Рибагина
Сия Рибагина
Щом е с крокан,определено ще ми хареса,чудесна е
29.04.2016 15:14
5
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Изглежда ми много вкусна и не много трудна за правене.Карамела придава много приятен аромат.
28.04.2016 18:53
1
1
Покажи всички подкоментари