Начин на приготвяне
Почистете бутчетата, овкусете ги със сол, намажете ги с масло и ги изпечете в йенска тенджера, докато омекнат.
Нарежете чушките и гъбите на парчета и ги добавете към полуготовите бутчета.
Запечете още малко до златисто. Преди готовност добавете настъргания кашкавал и червения пипер.
Печете до разтопяване на кашкавал.
Печените пилешки бутчета с кафяви печурки и кашкавал са готови.
Коментари