Козуначени възелчета с локум

03/05/2016
enggell2020@abv.bg
отenggell2020@abv.bgГотвач278565951
Приготвяне50 мин.
Готвене40 мин.
Общо90 мин.
Порции8 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо548
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме локумчетата на едри парчета. Маята смесваме със захарта, млякото и малко брашно, правим качишка, която оставяме да втаса. Разтопяваме маслото и смесваме с олиото.

В подходящ съд разбиваме яйцата, захарта, ванилията. На тънка струйка добавяме олиото и маслото, разбъркваме до хомогенна смес. Слагаме кашичката, разбъркваме.

Постепенно добавяме и брашното, замесваме меко тесто. Оставяме да втаса на топло. След втасването разделяме на топчета. Взимам едно топче и с точилката разточвам докато се получи около 3-4 мм. Разрязвам на 6 лентички, но не до края.

Започвам да заплитам винаги от най-крайната лява лента, редувам едно отдолу, отгоре и така до края. След като сплета поставям от нарязаните локумчета и завивам на не стегнато рулце, като от двете страни леко придърпвам към долната част, която ще сложа в силиконовата формичка.

Поръсвам със захар и оставям да втаса. Трябва да заемат 1/3 от формичката преди втасване. Подреждам в тавичка и пека до готовност, в началото на ниски градуси, постепенно увеличавам до 160.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар