Перфектното тесто за сладък козунак

04/05/2016
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваМастър Шеф104712429923
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо996
  • Преглеждания за месеца201
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • яйца - 5 - 6 бр.
  • прясно мляко - 350 мл
  • захар - 300 г
  • мая - 42 г кубче
  • мас - 80 г
  • масло - 80 мл
  • олио - 20 + 10 мл за доизмесване
  • сол - 1 щипка
  • брашно - 1 кг
  • ракия - 1 с.л.
  • лимонови корички - 1/2 пакетче
  • ванилия - 1 - 2
  • лимонова есенция - 2 ампули
  • ромова захар - 1 к.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активираме маята с половината от прясното мляко, предварително затоплено, 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно.

Разбиваме много добре яйцата със захарта, добавяме и всички есенции.

Пресяваме брашното и месим тесто, което е много лепкаво и започваме да добавяме по малко от мазнината, докато я поеме. Като постоянно месим и го разтягаме, за да се образуват конците в тестото.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

ВИЛИ-Виолета Матева
Чудесна рецепта ,хубаво втасало тесто няма как да не се получи вкусно изделие
0
0
Ваня Георгиева
Няма да съжалявате ако я пробвате. :)
1
0
Ваня Благоева
Страхотна рецепта!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв