Ванилови кремчета с бисквити и ягоди

06/05/2016
"Чудни, лесни, вкусни и свежи Ванилови кремчета с бисквити и ягоди! Бързо вземайте лъжиците "
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 172
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • За бисквитената основа
  • бисквити - 12 бр. Закуска
  • масло - 40 г
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
  • За ваниловия крем
  • прясно мляко - 1 л
  • яйца - 3 бр. (жълтъци)
  • захар - 1 ч.ч
  • брашно - 3 с.л.
  • лимони - 1 бр. (само кората)
  • ванилия - 2 бр.
  • За ягодовия крем
  • ягоди - 10 бр. големи
  • захар - 1 ч.ч.
  • вода - 1/2 ч.ч.
  • желатин - 1 пакетче.
  • ягоди - 6 бр. за декорация
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитите се натрошават на ситно, прибавяме маслото, като преди това сме го разтопили, сипваме и прясното мляко и разбъркваме добре. С

След което разпределяме равномерно сместа в чашките и притискаме леко с лъжица.

Ваниловия крем приготвяме по следния начин:

В тенджерата слагаме част от млякото (оставяме малко, за да разтворим жълтъците и брашното в него), захарта и настърганата кора от лимона да заврят.

В отделен съд разбъркваме жълтъците, млякото, което сме отделили, ванилиите и брашното.

След като млякото заври, на тънка струя, при непрекъснато бъркане, добавяме сместа с жълтъците. След като кремът се сгъсти достатъчно, го махаме от огъня.

Разпределяме го равномерно в чашките върху бисквитената основа.

За ягодовия крем:

Ягодите се почистват, измиват и нарязват на ситно, след което заедно с водата и захарта се слагат в тенджера на тих огън да омекнат.

Периодично разбъркваме и след като ягодите са омекнали напълно, сипваме в тенджерата желатина да се разтвори и разбъркваме за още 1 мин.

След като желатинът се разтвори, махаме от огъня и оставяме да поизстине, след което разпределяме в чашките. Декорираме с пресни ягоди.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Катя Благоева
Ягодите са страхотни!
0
0
Monika Ivanova
Monika Ivanova
06.05.2016 16:05
и аз тези дни съм зациклила на рецепти с ягоди, че им започна сезона по двора
0
0
Сия Рибагина
Сия Рибагина
06.05.2016 13:39
Чудни!Направо ми се иска да грабна една чашка и да си я хапна :)
0
0
Наталия Петрова
Правих ги преди няколко дни и като се сетя колко бяха нежни и на мен ми се ще да грабна чашка :))
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв