Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме гъбите. Нарязваме на дребно лука и моркова. Отстраняваме пънчетата и ги нарязваме на ситно.
В тава слагаме олио, лука, пънчетата и моркова. Слагаме да се запържат леко във фурната, след което и оризът да се позапържи, докато стане прозрачен.
Доливаме водата, която е 4 ч.ч. и слагаме джоджена, черния пипер и подреждаме гъбите, като в тях слагаме по малко масло и сол.
След като се запекат, вадим и слагаме по парче кашкавал.
Коментари