Gotvach.bg»Рецепти»Пица»Плетено килимче с кренвирши

Плетено килимче с кренвирши

Потребител#167180Потребител#167180
Готвач
2782k3632k1
Плетено килимче с кренвирши1 / 3
11/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Апетитна красота, кулинарно изкуство, което Ви предизвиква с аромата и новаторството си !"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • мая - 21 г (кубче)
  • вода - 400 мл топла
  • сол - 1 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • олио - 4 с.л.
  • брашно - 1 кг и 50 г
  • кренвирши - 8 бр.
  • лютеница - 300 г домашна
  • кашкавал - 250 г
  • чубрица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа замесваме тестото от маята, захарта, водата, оцета, олиото, брашното смесено със солта. Оставям на топличко да втаса покрито, за да не хване коричка. Кренвиршите разполовяваме на две по дължина. Настъргваме кашкавала.

В тавичка (добре е да е квадратна), намазана с олио или постлана с хартия за печене, слагам част от тестото. Разточвам докато се получи кора с дебелина около 3-4 мм.

Разрязвам на ленти, но не до края, широки около 3 см. Плетем килимчето, като промушваме кренвиршите отгоре-отдолу, следващият ред в обратен ред.

Така се преплитат докато свършат кренвиршите и тестото. Отгоре намазвам с домашна лютеница и поръсвам с настърган кашкавал, поръсвам с чубрица и пека в загряла фурна на 170 градуса до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ваня Благоева
Ваня Благоева
Страхотна рецепта, за която благодаря.
12.05.2016 14:16
1
1
Покажи всички подкоментари