Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Плодов Крем»Бърз плодов десерт с нежен крем

Бърз плодов десерт с нежен крем

Наталия ПетроваНаталия Петрова
Готвач
3532k9812k2
Бърз плодов десерт с нежен крем
Снимка: Наталия Петрова
1 / 3
12/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
Порции
2
"Суперлесен за приготвяне, а хваща окото от раз"

Необходими Продукти

  • ягоди - 6 - 7 бр.
  • банани - 1 бр.
  • ябълки - 1/2 ябълка
  • белтъци - 1 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • оцет - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Захарта се карамелизира. Белтъкът заедно с оцета се разбива на гъста пяна, след което към разбития белтък се прибавя на тънка струя, при непрекъснато разбиване с миксера, карамелизираната захар (захарта трябва да е напълно течна).

След като сме изсипали цялата захар спираме да разбиваме и оставяме готовия крем да стегне за 2-3 минути във фризера.

След като кремът е готов, на дъното на две подходящи чаши нарязваме на ситно от всички плодове, върху тях сипваме охладения крем и най отгоре декорираме с останалите плодове.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ваня Благоева
Ваня Благоева
Много вкусен десерт, а и много стилно и красиво направен.
12.05.2016 14:11