Питка слънце със сирене

12/05/2016
"Не просто питка, а питка като слънце с ароматно сиренеце и масло - какво повече му трябва на човек?"
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо13 118
  • Преглеждания за месеца567
  • Преглеждания за седмицата359
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • вода - 150 м
  • мая - 2/3 кубче
  • сол - 1 с.л.
  • захар - щипка
  • брашно - около 400 г
  • сирене - 150 г
  • олио
  • жълтъци - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В хладка вода разтваряме маята и захарта, след което прибавяме малко брашно заедно със солта и започваме да месим. Добавяме брашно до получаването на много меко тесто.

Оставяме тестото да втаса за около половин час, след което го разделяме на две равни части и всяка една разточваме на кора с големината на тавата, в която ще печем питката.

Мажем тавата обилно с олио, слагаме вътре едната кора и отгоре натрошаваме цялото сирене, сипваме и на тънка струя малко олио върху сиренето, отгоре покриваме с другата кора. След като сме сложили корите притискаме леко отгоре с ръце, за да не изпъква сиренето.

С нож правим внимателно разрези, но без да стигаме до центъра на тавата, след което завиваме всяко парченце.

Готовата питка мажем с жълтък и печем в умерена фурна за около 30-40 минути. След като се изпече изваждаме от фурната и покриваме с кърпа.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Ваня Благоева
Супер вкусна. В къщи често правя, но навита.
0
0
Катя Благоева
Браво! Тази питка е страхотна.
1
0
Наталия Петрова
Благодаря,в къщи много я обичаме.
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв