Кексчета с шоколадова глазура и сметана

13/05/2016
Наталия Петрова
отНаталия ПетроваГотвач3446692552
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо162
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг-
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • За кекса
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 2 ч.ч.
  • захар - 1 и 1/2 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • брашно - колкото поеме
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • ванилия - 1 к.л.
  • За глазурата
  • шоколад - 1 бр. натурален
  • сладкарска сметана - 100 мл
  • За декорация
  • сладкарска сметана - 100 мл
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • бисквити - 12 бр. Закуска
  • череши - 12 бр.
  • кокосови стърготини - цветни
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кексчетата: В купа разбиваме яйцата и захарта, прибавяме млякото и олиото и хубаво разбъркваме, след това прибавяме малко брашно и в брашното слагаме бакпулвера и ванилията.

Разбъркваме и добавяме още брашно за мека кексова смес. Разпределяме равномерно сместа във форма за кексчета (12 бр.) и печем на 180-200 градуса за около 20 минути или до готовност.

Докато кексчетата се пекат приготвяме глазурата. В тиган на не много силен котлон наливаме сметаната и слагаме натрошения на ситно шоколад, разбъркваме непрекъснато за да се разтопи шоколада и след като се сгъсти леко сместа я махаме от котлона и оставяме да поизстине.

След като кексчетата са изпечени ги оставяме да поизстинат, след това ги изваждаме и нареждаме върху решетка (решетката поставяме в голяма тава, за да има къде да изтече излишното количество глазура).

Разбъркваме хубаво глазурата и с помощта на лъжица сипваме по малко върху кексчетата(хубаво да се покрият с глазура), оставяме за малко да стегне и заливаме още веднъж. Щом сме сложили глазурата оставяме за поне 30 минути да стегне хубаво. След това си приготвяме сметаната и декорираме.

Сметаната за декорацията разбиваме хубаво с миксер (до гъста пяна), след което прибавяме и захарта и отново разбиваме, пълним в пош и декорираме. Бисквитите използваме за основа на кексчетата.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Гергана  Георгиева
Вкусна сладост и добра визия.
0
0
Диана
Диана
13.05.2016 17:11
Много оргинало,ти се получило:)
0
0
Наталия Петрова
Да,получи се,благодаря;)
0
0
Ваня Благоева
Много стилно направени. Браво!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв