Кокосови мъфини с банан и стафиди

28/09/2011
Ефросияот ЕфросияМастър Шеф / Автор
"Армията на най-вкусните плодови мъфини порасна с още един член в лицето на тези неустоими мъфини с банан и стафиди "
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции8-10 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо9 378
  • Преглеждания за месеца15
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг3,8 от 5

Необходими Съставки

  • яйца - 2 броя
  • кисело мляко - 3/4 ч.ч.
  • захар - 1 к.ч.
  • мазнина - 50 мл растителна
  • брашно - 3/4 ч.ч. оризово
  • кокос - 1 и 1/2 ч.ч. кокосови стърготини
  • банани - 3/4 ч.ч.намачкани
  • стафиди - 1 - 2 с.л.
  • ванилия - 1 к.л.
  • канела - 1/2 ч.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте заедно яйцата, киселото мляко, мазнината и намачканите банани. В отделна купа объркайте оризовото брашно, захарта, бакпулвера, канелата и ванилията.

Прибавете сухите съставки към течните, разбъркайте добре и добавете кокосовите стърготини. Загрейте фурната на двеста градуса и сложете формите за мъфини да се затоплят леко в нея.

Извадете ги, леко ги намазнете и разпределете в тях от тестото. Сложете да се пекат, като проверявате готовността с клечка. Готовите мъфини извадете и ги оставете да престоят преди да ги извадите за около 25 минути.подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Полина
Полина
31.01.2013 15:11
Може ли кокосовото брашно да се замести с пшенично?
0
0
Мими
Мими
21.06.2012 10:28
навярно да. Аз съм правила така, но други рецепти. Може просто да печеш на не много силна фурна и да боднеш клечка за зъби накрая да провериш дали е готов
0
0
Valentina
Valentina
20.06.2012 19:06
Може ли да направя рецептата в кексова форма?
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв