Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Празнична пита с 2 вида мляко

Празнична пита с 2 вида мляко

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Готвач
4453k7184k2
Празнична пита с 2 вида мляко
Снимка: Gergana Tsvetanova
1 / 4
16/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
90 мин.
Порции
10 парчета
"Създайте неповторима празнична атмосфера с тази мека и ароматна пита."

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • мая - 1 кубче прясна
  • захар - 1 к.л.
  • прясно мляко - 300 мл
  • яйца - 3 бр.( жълтъка на едното яйце се отдела за намазване на питата)
  • кисело мляко - 150 мл
  • сода бикарбонат - 1 щипка
  • олио - 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря в част от прясното мляко, захарта и 1 с.л. от брашното. Оставя се да шупне.

Брашното се пресява, прави се кладенче, сипва се шупналата мая и останалите продукти.

Замесва се меко тесто, покрива се с кърпа и се оставя да удвои обема си. Премесва се отново и се оформя така, както Ви харесва.

Оформената пита се оставя да втаса, намазва се с разбития жълтък и се пече на 180 градуса за 35-40 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Monika Ivanova
Monika Ivanova
Моята фурна е с вентилатор това има ли някакво значение? Иначе доста добре изглежда и ми иска да опитам и аз.
16.05.2016 18:26
3
Покажи всички подкоментари
Ваня Благоева
Ваня Благоева
Получила ти се е перфектно. Пухкава и вкусна.
16.05.2016 16:06
Албена Асенова
Албена Асенова
Не съм майстор на питите,ама щом стават пухкави мисля да се пробвам пак.:-)
16.05.2016 11:16
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Всички рецепти със прясно и кисело мляко стават много пухкави и вкусни.
16.05.2016 11:08