Разкошни тиквички във фурна

16/05/2016
Наталия Петроваот Наталия ПетроваГотвач 2x
"Вкусотия с тиквички, на която не пропускаме да се насладим в сезона на тиквичките!"
Приготвяне30 мин.
Готвене35 мин.
Общо65 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо27 202
  • Преглеждания за месеца1922
  • Преглеждания за седмицата360
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се нарязват на не много тънки филийки и се задушават в тиган с маслото и олиото, като често разбъркваме, за да се задушат равномерно (около 15 мин.). След като тиквичките са се задушили (сменили са си цвета), ги изваждаме с решетъчна лъжица в една чиния или купа и в същия тиган (без да измиваме) си приготвяме соса.

В тигана слагаме маслото и олиото, сипваме нарязан на полумесеци лука, запържваме леко, след това прибавяме ситно нарязаните чесън и магданоз и брашното, запържваме, докато пожълтее брашното и при непрекъснато разбъркване прибавяме водата и доматено пюре, прибавяме и захар и сол на вкус и оставяме да къкри 1-2 минути.

Махаме готовия сос от огъня. В малка купа разбиваме яйцето, сипваме и млякото и разбъркваме добре.

След като тиквичките, сосът и млякото са готови, в подходяща тавичка нареждаме един ред от тиквичките, заливаме с половината сос, разпределяме и половината от млякото и яйцето, след това още по един ред в същата последователност.

Печем на 200 градуса за около 30 мин. или до готовност.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Ваня Благоева
До сега не съм ги приготвяла по този начин, но идеята ми допадна и ще опитам. На снимката изглеждат много апетитно. Браво!
0
1
Ваня Георгиева
Така не съм ги правила, ще опитам някой ден.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв