Начин на приготвяне
Калмарите нарязвам на тънко, около 3 мм. Овалвам в брашно с малко сол.
Загрявам тиган с повече олио.
Всяко парченце потапям в разбъркан белтък и пържа в загряло олио за 2 мин.
Изваждам върху хартия, за да се отцеди излишната мазнина!
Коментари