четвъртък, 31 юли

Пухкави мекици

Публикувана от:
Видяно: 160 761 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Тестени десерти
Рецепта за Пухкави мекици
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции20 бр.

Необходими Продукти

  • брашно - 4 ч.ч
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 2 с.л.
  • мая - 1 с.л. суха
  • вода - 2 и 1/2 ч.ч топла

Приготвяне на Пухкави мекици

Смесете сухите продукти в голяма купа и прибавете водата, като бъркате до получаване на много гъста каша. Покрийте купата с намаслено фолио и оставете да престои в хладилник до следващата сутрин.

Тестото трябва да увеличи обема си 3-4 пъти и да е на шупли. Получава се доста лепкаво и слузесто. Загрейте повечко мазнина в тиган, намазнете ръце и гребвайте от тестото, като оформяте тънки мекички. Изпържете пухкавите мекици от двете страни. Изваждайте готовите върху кухненска хартия. Поднесете със солена или сладка гарнитура.

4.1 от 96 Гласа

Отзиви (33)

  • 0
    0
    Отговор
    Маргарита Трифонова

    2014-07-23, Оценка 5 от 5 за Пухкави мекици

    Страхотни мекички. Никога вече няма да си купя готово тесто. И са много лесни за приготвяне.
  • 1
    1
    Отговор
    Албена

    2014-05-05, Оценка 5 от 5 за Пухкави мекици

    Здравейте, рецептата е страхотна.Започнах ги с недоверие,но бях много приятно изненадана.Довавих 3 лажици кисело мляко и след изпържване ги вадих варху хартия и станаха перфектни.
  • 0
    0
    Отговор
    нелка

    2014-04-16, Оценка 5 от 5 за Пухкави мекици

    мекиците са страхотни.и не са мазни,
  • 2
    0
    Отговор
    Виолета

    2014-03-11, Оценка 5 от 5 за Пухкави мекици

    За пухкави гъзици! :)
  • 0
    0
    Отговор
    Ena

    2013-12-25, Оценка 5 от 5 за Пухкави мекици

    Много са вкусни
  • 1
    21
    Отговор
    мими

    2013-12-04, Оценка 5 от 5 за Пухкави мекици

    за това си дебела,че ядеш тези неща!!!!!!!!
    6
    0
    kkkама ти какви приказки говориш бе проклета селенка
  • 3
    0
    Отговор
    Камито

    2013-12-02, Оценка 5 от 5 за Пухкави мекици

    да и аз ги пробвах, но поемат много мазнина и това неми хареса..... да наистина стават пухкави, но прекалено мазни
  • 3
    1
    Отговор
    Мима

    2013-12-01, Оценка 3 от 5 за Пухкави мекици

    Поемат много мазнина,пухкави стават ,да,но.....не са моите мекици това
  • 1
    0
    Отговор
    Боби

    2013-12-01, Оценка 5 от 5 за Пухкави мекици

    много мазни стават,лично аз няма да повторя
  • 6
    0
    Отговор
    дедо Радо

    2013-11-23, Оценка 5 от 5 за Пухкави мекици

    тури им и 2 с. лъжици кисело мляко в тестото при замесването и после пиши!

Домашна и уникална рецепта за Пухкави мекици. Доволен ли си от това, което намери? Разгледай другите ни категории за Пухкави мекици. Вкусни рецепти от местната и интернационална кухня. Препоръки за готвенето на Пухкави мекици в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.