Пухкави мекици

14/10/2011
Дебелата Берта
отДебелата БертаДжедай5098145
"Мекиците на Дебелата Берта са тотален хит. Приготви си ги с най-хубавата рецепта за мекици "
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции20 бр.
Сготви+1 точки
60 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо620 598
  • Преглеждания за месеца1822
  • Преглеждания за седмицата180
  • Коментирана43 пъти
  • Рейтинг3.6 от 5
  • Сготвена60

Необходими Съставки

  • брашно - 4 ч.ч
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 2 с.л.
  • мая - 1 с.л. суха
  • вода - 2 и 1/2 ч.ч топла
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете сухите продукти в голяма купа и прибавете водата, като бъркате до получаване на много гъста каша. Покрийте купата с намаслено фолио и оставете да престои в хладилник до следващата сутрин.

Тестото трябва да увеличи обема си 3-4 пъти и да е на шупли. Получава се доста лепкаво и слузесто. Загрейте повечко мазнина в тиган, намазнете ръце и гребвайте от тестото, като оформяте тънки мекички. Изпържете пухкавите мекици от двете страни. Изваждайте готовите върху кухненска хартия. Поднесете със солена или сладка гарнитура.подобни рецепти тук

5 46
4 53
3 21
2 17
1 15
Дай твоята оценка:

Коментари (43)

Mariya Vasileva
Mariya Vasileva
21.12.2017 11:30
Мекиците на вкус са ОК, но станаха мазни...
0
2
Tzvety Ananieva
Tzvety Ananieva
23.01.2017 21:09
Уникални са, много лесни и меки. В момента плека питки от останалото тесто
4
3
Катя Благоева
В къщи много ги обичаме за закуска!
4
1

Виж всички коментари или напиши такъв