Запеканка с броколи и карфиол

Публикувана от: Илария

Видяно: 14 366 пъти

4.0 от 16 Гласа

Рецепта за Запеканка с броколи и карфиол

Приготвяне 15 мин.

Готвене 35 мин.

Общо 50 мин.

Порции 4-5

Сподели

Любими

добави

Принтирай

Необходими Продукти

броколи - 450 г
карфиол - 450 г
лук - 4 стръка зелен
чесън - 2 скилидки, скълцан
магданоз - 2 с.л. накълцан
майонеза - 1/2 ч.ч.
прясно мляко - 1 ч.ч.

кашкавал - 1 ч.ч. настърган
пармезан - 1/2 ч.ч. настърган
горчица - 2 с.л.
черен пипер - 1/4 ч.л. смлян
сол - на вкус
галета - 3 с.л

Приготвяне на Запеканка с броколи и карфиол

Накъсайте броколито и карфиола на розички и ги сварете на пара за 5 минути. Може и да ги бланширате. След това ги изсипете в намаслена тава и ги разбъркайте с накълцаните лук и чесън.

В купа смесете прясното мляко, магданоза, майонезата, кашкавала, пармезана, горчицата, черен пипер и сол на вкус.

Разбъркайте добре и залейте със сместа зеленчуците. Поръсете с галетата и сложете да се пече за около 30 минути на 175 градуса в предварително загряна фурна.

Добави Отзив

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Още от Зеленчукови ястия