Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Пита с доматено пюре

Пита с доматено пюре

Джемиле ЧешлиеваДжемиле Чешлиева
Мастър Шеф
7483k1k4k6
Пита с доматено пюре
Снимка: Джемиле Чешлиева
1 / 2
22/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
12 парчета
"Интересна питка, съчетала в себе си супер вкусни компоненти И разбира се, резултатът е уникален"

Необходими Продукти

  • За тестото
  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 1 в. ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 с.л.
  • мая - 1 пакет
  • брашно
  • За соса
  • доматено пюре - 4 - 5 с.л.
  • пюре от чушки - 2 с.л. от червени чушки
  • олио - 2 с.л.
  • чесън - 1 скилидка
  • орехи - малко счукани
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички продукти за тестото се разбъркват добре, омесва се меко тесто и се оставя за 1-1.5 час да втаса. Втасалото тесто се омесва отново.

Доматеното пюре се смесва с пюре от червени чушки, добавя се олио и счукан чесън. Разбъркват се.

Втасалото тесто се разточва леко, намазва се с приготвения сос, поръсва се с орехите и се доомесва леко, да не се разтича сосът.

Слага се в подходяща тава, по средата се поставя една купичка и се разрязва на 12-13 парчета, като се започне от купата към краищата.

Всяко парче се завърта като винт на една страна няколко пъти и се правят разрези върху всяко парче.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: