Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа Топчета»Супа топчета с натрошени спагети

Супа топчета с натрошени спагети

Наталия ПетроваНаталия Петрова
Готвач
3532k9812k2
Супа топчета с натрошени спагети
Снимка: Наталия Петрова
1 / 3
23/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Нямате фиде под ръка? Не е проблем - натрошете малко спагети и си хапнете вкусна супичка"

Необходими Продукти

  • кайма - 100 г смес овкусена
  • спагети - 10 - 15 бр.
  • моркови - 1 бр. голям
  • лук - 1 глава средно голяма кромид
  • магданоз - 3 - 4 стръка
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • За застройката
  • яйца - 1 бр. жълтък
  • кисело мляко - 1 с.л.
  • брашно - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера нарязваме на ситно лука (почистен), настъргваме моркова, наливаме литър и половина вода и слагаме на котлона да заври.

Докато чакаме водата да заври, си оформяме топчетата. След като заври вода, я посоляваме на вкус, вземаме спагетите и ги натрошаваме вътре на колкто е възможно най-ситно, след това прибавяме и топчетата и внимателно разбъркваме.

След като спагетите се сварят, прибавяме нарязания на ситно магданоз и щипка черен пипер и застройваме.

Застройката приготвяме, като разбием хубаво жълтъка, млякото и брашното, вземаме с черпак от бульона в тенджерата и сипваме на тънка струя в застройката, след това обратното (застройката на тънка струя в тенджерата).

След като сме застроили супата, я махаме от огъня.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Христо Славейков
Христо Славейков
Вкусна супичка стана!
04.05.2023 23:22