Хачапури с два вида сирена

24/05/2016
Марияна
отМариянаМастър Шеф6692585885
"Не само ще опитате хачапури, ами ще ги приготвим и с два вида сирена, ако това не е късмет, здраве му кажи "
Приготвяне50 мин.
Готвене25 мин.
Общо75 мин.
Порции12 бр.
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо681
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресявам брашното. Правя си кладенче. Слагам едно разбито яйце, сол, зехтин.

Стоплям си леко прясното мляко. Размивам маята в прясното мляко. Месим върху набрашнен плот. Оставям на страна за 20 мин.

Разделям тестото на 12. Всеки 12 части ги разделям на 2. Правим си 12 питки, колкото капачка от малък буркан.

Настъргвам сирене и кашкавал. От сирената си правя 12 топчета, колкото орех. Топчето го слагам между всеки две питки.

Точа с точилка питките, за да станат по-големи и равномерно да се разнесат сирената по средата. Мажа всяка хачапура леко със зехтин и пека на тиган от двете страни.

Хапваме с мляко.

Да ви е сладко!подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Марияна
Марияна
24.05.2016 10:20
Гледах рецептата в кулинарно предаване и ги представиха като хачипури. Направих ги и ми харесаха.
0
0
Сия Рибагина
Сия Рибагина
24.05.2016 09:45
Много хубаво изглеждат,но това са пърленки със сирене и в никакъв случай не е хачапури :) Грузинските питки се правят с кисело мляко и сода,а сиренето в тях трябва да е повече от брашното :)
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни рецепти

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!