Начин на приготвяне
Тиквичките нарязвам на кубчета и изпържвам, докато се позапържат от всички страни. Изваждам.
Прецеждам олиото и в същата мазнина запържвам ориза и наливам вода да се полусвари, сол на вкус.
В друг съд запържвам каймата и добавям ч.л. червен пипер.
Смесвам всичко в тавичка, в която ще пека, разбърквам, подправям със сол и черен пипер.
Загрявам фурната на 180 градуса.
В купа разбърквам съставките за заливката и заливам мусаката.
Пека до готовност.
