Шоколадов пудинг с кафе

19/10/2011
Иларияот ИларияМастър Шеф / Автор
"Може да забравите да приготвите предястие, но никога не бива да забравите да приготвите десерт "
Приготвяне25 мин.
Готвене15 мин.
Общо40 мин.
Порции4-6 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 770
  • Преглеждания за месеца22
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4,8 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете желатина във вода и го оставете да набъбне. Разбийте заедно жълтъците и захарта, прибавете какаото и млякото. Излейте сместа в тенджера и при непрекъснато бъркане доведете сместа почти до кипване.

Прибавете кафето, ванилената захар и желатина, разбъркайте и снемаме от огъня. Оставете крема леко да се охлади и прибавете разбитите на сняг белтъци.

След като сместа поизстине, добавете разбитата сметана. Изсипете пудинга в изплакнати със студена вода десертни купички или чашки и оставете за няколко часа в хладилник.

При поднасяне изсипете пудинга в чиния, направете украса със сметана и поръсете с натрошени ядки.подобни рецепти тук

5 5
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар