Домашен сироп от бъз

26/05/2016
Севда Андрееваот Севда АндрееваМастър Шеф / Автор
"Не се майте, не чакайте - цъфне ли бъзът, бързо пригответе вкусен сироп за цялото семейство "
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Сготви+1 точки
26 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо67 836
  • Преглеждания за месеца16620
  • Преглеждания за седмицата504
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4,8 от 5
  • Сготвена26

Необходими Съставки

  • бъз – 60 бр. цвят
  • вода – 4 л
  • захар – 4 кг
  • лимонтузу – 4 пакетчета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Цветовете от бъза слагаме в тенджера и ги заливаме с водата. Затваряме съда и го оставяме да престои за 24 часа.

Прецеждаме го много добре, като накрая изцеждаме на ръка и цветовете.

Прехвърляме течността в съд за варене и добавяме захарта и лимонтузуто.

Слагаме върху котлон на слаб огън, да се стопи захарта, като внимаваме сместа да не кипне.

Преди да кипне, се сваля от котлона и още докато е горещ, сиропът се налива в буркани с винтова капачка. Обръща се и се оставя да изстине.

Съхраняваме на студено и прохладно място.

Полезен е много за белодробни и респираторни заболявания.подобни рецепти тук

5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Emiliyan Petrov
Emiliyan Petrov
31.05.2017 00:04
Нужно ли е да се стерелизира?
0
0
Величка Щърбанова
Ароматна и хубава напитка, с по-малко захар и пряка консумация!
8
0
Лидия - Гери
Лидия - Гери
27.05.2016 11:00
Обичам този сироп. Все още не съм правила тази година, но сега е момента. Аз го правя без варене и го консумираме на момента.
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв