Пълнени тиквички Фантазия

Тиквичките се разрязват по дължина. Издълбайте с лъжица и посолете.

Пригответе плънката, като в малко олио се задушава вътрешността на тиквичките, лукът, спанакът, беконът и подправките. Сваля се от котлона и се добавят сиренето (нарязано на кубчета), магданозът и копърът. Прибавя се и 1 с.л галета. Разбърква се добре.

Пригответе соса, като в маслото запържите брашното. Налейте млякото и накрая сметаната и подправките.

Наредете отцедените тиквички в намаслена тава. Сложете на масата две парчета шунка, които леко да се застъпват. Сложете от плънката и навийте на руло. Така направете и с останалите парчета шунка.

Наредете ги в тиквичките. Всяко парче Ементал срежете на две и ги наредете върху рулцата в тиквичките.

Налейте малко вода и печете на 200 градуса до омекване на тиквичките. Малко преди да станат готови, ги поръсете с кетчуп и ги залейте с приготвения предварително сос.

Поръсете обилно с настърган кашкавал и върнете пълнените тиквички във фурната за 10 минути.

Пълнените тиквички Фантазия са готови.