Печено свинско с картофени гъбки

25/05/2016
Plesneva
отPlesnevaПомощник Готвач1723512522
"Ето го разковничето на винаги верния мъж "
Приготвяне30 мин.
Готвене120 мин.
Общо150 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 689
  • Преглеждания за месеца37
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Печено свинско
Около килограм свински шол се шпикова с чесън, намазва се със зехтин, червен и черен пипер, посолява се и се наръсва с чубрица.

Запечатва се на тиган за 4-5 мин., за да запази соковете си. Слага се в тавичка с малко бира и вода, завива се с фолио и се пече в предварително загрята на макс фурна около 15 мин., след което намалявате фурната на 150 градуса за 2 часа.

Kартофени гъбки
Избирате малки пресни картофчета, измивате добре и оформяте като гъбки. Слагате ги в тава (аз добавих към тях и изрязаната част от картофчетата), посолявате, поръсвате с червен пипер, добавяте малко чесън и вода да залее половината картофки. Десетина минути преди да ги извадя, поръсвам със ситно нарязан копър. Печете до зачервяване.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Сия Рибагина
Сия Рибагина
25.05.2016 16:14
Охх лелееее,разтуптя ми се сърцето :) Страхотно апетитно и вкусно изглежда!
Идеята с картофките е много добра,единствено бих сменила месото с парче врат,по сочно е,шола е малко по сухичък
1
0
Plesneva
Plesneva
25.05.2016 18:50
Да,така е,но аз лично не обичам нищо тлъсто и така или иначе щях да махна всичко бяло,та за това предпочитам шол ;).
1
0
Ваня Георгиева
Картофите допълват много това ястие и гъбки може да се прибавят.
1
0
Plesneva
Plesneva
25.05.2016 18:51
Да,аз съм добавила и истински гъби.Виждат се на снимките.Тях ги направих единствено в масло на тиган.
0
0
Веселина Константинова
Много апетитно! В допълнение с картофки!
1
0
Plesneva
Plesneva
25.05.2016 18:51
Благодаря :)
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв