вторник, 21 октомври

Кремсупа от броколи и карфиол

Публикувана от:
Видяно: 17 337 пъти
Националност: Френска Кухня
Категория: Кремсупи
Рецепта за Кремсупа от броколи и карфиол
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции3-4

Необходими Продукти

  • броколи - 1 глава, средна
  • карфиол - 1 глава средна
  • моркови - 1 голям
  • сметана - 1 голяма кофичка заквасена
  • сол
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • вегета - 1 - 2 ч.л. по желание или др. универсална подправка
  • крутони - за поднасяне

Приготвяне на Кремсупа от броколи и карфиол

Сложете накъсаните на розички броколи и карфиол заедно с нарязания на парчета морков в тенджера със студена вода да се сварят до омекване. Водата трябва да покрива зеленчуците.

Щом омекнат, снемете тенджерата от котлона и пасирайте всичко добре. Изсипете предварително разбърканата сметана в супата, добавете сол, черен пипер и универсалната подправка.

Разбъркайте добре и върнете на котлона крем супата докато отново заври. Поднесете купичка супа с крутони.

4.4 от 17 Гласа

Отзиви (1)

  • 1
    0
    Отговор
    ВАНЯ

    2012-06-17, Оценка 5 от 5 за Кремсупа от броколи и карфиол

    СУПЕР - ОЦЕНКА "К"

Вкусна и оригинална рецепта за Кремсупа от броколи и карфиол. Намери ли това, което търсиш? Прелисти другите ни специалитети за Кремсупа от броколи и карфиол. Избрани рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Съвети как се приготвя Кремсупа от броколи и карфиол в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.