Кремсупа от броколи и карфиол

08/11/2011
"Апетитът ни настоява да обядваме свински пържолки, но панталоните ни са категорични, че можем да си позволим само кремсупа от броколи и картофи "
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо24 787
  • Преглеждания за месеца190
  • Преглеждания за седмицата27
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • броколи - 1 глава, средна
  • карфиол - 1 глава средна
  • моркови - 1 голям
  • сметана - 1 голяма кофичка заквасена
  • сол
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • вегета - 1 - 2 ч.л. по желание или др. универсална подправка
  • крутони - за поднасяне
* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Сложете накъсаните на розички броколи и карфиол заедно с нарязания на парчета морков в тенджера със студена вода да се сварят до омекване. Водата трябва да покрива зеленчуците.

Щом омекнат, снемете тенджерата от котлона и пасирайте всичко добре. Изсипете предварително разбърканата сметана в супата, добавете сол, черен пипер и универсалната подправка.

Разбъркайте добре и върнете на котлона крем супата докато отново заври. Поднесете купичка супа с крутони.подобни рецепти тук

5 14
4 1
3 3
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Ляля
Ляля
11.11.2014 12:39
Липсва лук в супата
0
0
ВАНЯ
ВАНЯ
17.06.2012 09:42
СУПЕР - ОЦЕНКА "К"
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв