Селска зеленчукова супа

Селска зеленчукова супа
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
2 / 3
31/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Дали само заради свежите зеленчуци от градината Селската зеленчукова супа е толкова вкусна или има и друга тайна"

Необходими Продукти

  • картофи - 4 бр.
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • зелен боб - 1 шепа
  • грах - 1 к. ч.
  • магданоз - 3 стръка
  • олио - 3 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
  • спагети - начупени
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • застройка
  • жълтъци - 1 бр.
  • кисело мляко - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрява се олио, запържвам нарязан ситно лук. Добавят се картофите, обелени и нарязани на кубчета, морковите и зеленият боб, също нарязани.

След 2-3 минути сипвам доматеното пюре и червения пипер, разбърква се за кратко и наливаме топла вода да покрие продуктите около 1. 5 литра.

Овкусява се на вкус със сол и други любими подправки, накрая се прибавя и грахът. Варим 15 минути и добавям начупени спагети.

Готвим до готовност. Разбивам 1 жълтък с 3 с. л. кисело мляко и сипваме в супата - готова е за сервиране.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
да така е много въглехидрати ,но това не е разделно хранене - може и без спагетите въпрос на избор и пак ще е вкусна супичката
05.06.2016 07:29
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Зеленчуковата супичка много ми хареса,но аз лично умишлено пропуснах да сложа спагетите,тъй като не са добра комбинация с картофите–стават твърде много въглехидратите.
31.05.2016 17:34
1