Начин на приготвяне
В купа смесваме брашното с нарязаното на парчета студено масло и започваме да го претриваме докато се образуват трохи, добавяме яйцето и замесваме хомогенно тесто, което прибираме в хладилника за 1 час.
Вадим тестото и от него късаме парченца, които притискаме добре по дъното и стените на формичките. Печем ги в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 минути и ги вадим.
Във всяка кошншчка поставяме по малко от предварително приготвената плънка от разбитото яйце и натрошено сирене. В някои кошнички отгоре поставяме и половинка маслинка и поръсваме всички с ким.
Връщаме отново във фурната и допичаме за още 10-15 минути, като ги наблюдаваме.
