Супа топчета с ориз

02/06/2016
Деси Маринова
отДеси МариноваПомощник Готвач1968561
Приготвяне15 мин.
Готвене45 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 356
  • Преглеждания за месеца340
  • Преглеждания за седмицата52
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг-
  • Сготвена9

Необходими Съставки

  • кайма - 250 г
  • ориз - 150 г
  • олио - 7 - 8 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • вода - 1 литър
  • за застройката
  • яйца - 1 бр
  • оцет - 1 с.л.
  • вода - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Каймата се овкусява с подправките и солта и от нея се оформят малки топчета. Оризът се почиства и измива. В тенджера изсипваме олиото и ориза и ги слагаме на огъня.

Бърка се докато оризът стане прозрачен и тогава се добавя водата и сол на вкус. Оставяме водата да заври. Когато това стане топчетата от каймата се добавят към водата.

Котлонът леко се намалява и оставяме ориза да се свари, когато той е готов и супата е готова. Междувременно си приготвяме застройка, като разбиваме яйцето с оцета и малко вода.

Когато супата е готова я отстраняваме от котлона и изчакваме 5 минути, след което сипваме един черпак от бульона на супата в купата, където сме приготвили застройката, след което на тънка струя я връщаме обратно в тенджерата.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Таня Арабаджийска
С добавка на малко червена чушка и морковче стана супер!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв