Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Хлебчета»Пухкави питки със сирене

Пухкави питки със сирене

Iliyana DimitrovaIliyana Dimitrova
Новак
4681244
Пухкави питки със сирене
Снимка: Iliyana Dimitrova
1 / 3
07/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6
"Три причини да приготвите тези питки - пухкави са, имат вкусен пълнеж и ароматна заливка"

Необходими Продукти

  • За тестото
  • прясно мляко - 200 мл топло
  • вода - 200 мл топла
  • олио - 200 мл
  • мая - 1 кубче (42 г)
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • брашно - 700 - 800 г
  • За заливка
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 200 г
  • олио - 40 - 50 мл
  • Плънка
  • сирене - 200 - 300 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В топлото прясно мляко разтворете маята заедно със захарта и 1 с.л. брашно. Оставете да шупне.

В пресятото брашно добавете солта, топлата вода, олиото и шупналата мая. Замесете меко тесто и оставете да втаса за около 30 минути.

Без да размесвате допълнително късайте парчета от тестото с големината на шепата ви. Леко притиснете към дланта си и поставете от натрошеното сирене. Завийте тестото и оформете топчица. Подредете в тава покрита с хартия за печене и оставете да втасат отново.

Разбийте яйцата, киселото мляко и олиото до еднородна смес и залейте втасалите питки. Печете до готовност на 180 градуса в предварително незагрята фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: