Крок Мосю - любов от първата хапка

09/06/2016
Сия Рибагина
отСия РибагинаМастър Шеф67495719835
"Една невероятно вкусна френска рецепта, поднесена ни с много финес и фантазия от любимата ни Сия "
Приготвяне20 мин.
Готвене15 мин.
Общо35 мин.
Порции7
Сготви+1 точки
13 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо19 307
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена13

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете кашкавала и шунката на средно тънки парчета. Сиренето ементал настържете на ренде. Направете сос Бешамел като в тенджерка на котлона сложите маслото, когато се разтопи добавете брашното и разбъркайте.

Запържете брашното за минутка и сипете млякото. Бъркайте енергично до сгъстяване. Добавете ементал и поръсете с черен пипер. Продължавайте да бъркате до разтопяване на сиренето. Махнете соса от котлона. Разпределете филийките хляб по двойки като за сандвич. Намажете едната филия на всяка двойка с масло.

Сложете върху всяка намазана филийка парче шунка, отгоре покрийте с кашкавал и захлупете с втората филия. Така направете с всички. Количествата на кашкавала и шунката са ориентировъчни, в зависимост колко сандвичи искате да направите. Аз използвах филийките на цял хляб от 700 г и ми стигнаха.

Наредете сандвичите в тава постлана с хартия за печене. Върху всеки сандвич сипете от соса бешамел. Поставете тавата в загрята фурна на 180 градуса и запечете сандвичите до получаване на приятен загар. Поднесете разрязан успоредно и поръсен с магданоз.

Бележка: Това са изключително вкусни френски сандвичи, които си заслужава да опитате. Хлябът, който ползвате, е добре да е бял, в случая аз не ям бял хляб и го замених с пълнозърнест.подобни рецепти тук

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Илияна Димова
Харесвам рецептата, много вкусни
0
1
Марияна
Марияна
09.06.2016 14:13
Много интересна рецепта.Смятам че ще са вкусни.Приятна коричка се е получила.Браво!Ще ги изпробвам и аз.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Кулинарна Мрежа
Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 58 301 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!