Пъстро руло Стефани

Пъстро руло Стефани
Снимка: Радомира Михайлова
1 / 3
09/06/2016
Статистика
  • Преглеждания общо2 377
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг1 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Колкото по-шарено, толкова по-вкусно - така са казали старите хора, а те разбира от вкусотии"

Необходими Продукти

  • кайма - около 700 г свинска
  • моркови - 1 среден (сварен)
  • яйца - 2 бр. варени
  • кисели краставички - 2 бр.
  • подправки - за каймата (на вкус)
  • сол
  • кимион
  • чубрица
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Върху голям лист фолио или два снадени листа намазваме с олио и разстиламе на правоъгълник овкусената кайма.

Със ситно ренде рендосваме яйцата, моркова и краставичките, като ги разпръскваме равномерно на пластове върху цялата кайма.

С помощта на фолиото повдигаме единия по-къс край и навиваме внимателно на руло (само каймата, без фолиото :)) завиваме с фолиото и преместваме в подходяща тавичка. Печем около 40 минути.

Ако желаете рулото да е запечено отгоре развийте фолиото 10-тина минути по-рано. Печем на умерена фурна на около 180 градуса.

Режем на филийки и поднасяме с подходяща гарнитура като картофено пюре или някакъв вид салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

1
50
40
30
20
12
Дай твоята оценка: