Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Гъбена Супа»Бърза ароматна гъбена крем супа

Бърза ароматна гъбена крем супа

Евтини РецептиЕвтини Рецепти
Помощник Готвач
1722k4542k2
Бърза ароматна гъбена крем супа
Снимка: Евтини Рецепти
2 / 3
09/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Имате на разположение точно половин час, за да приготвите тази ароматна гъбена чорба"

Необходими Продукти

  • печурки - 500 г
  • картофи - 3 - 4 средни
  • моркови - 2 големи
  • лук - 1 глава
  • чесън - 3 скилидки
  • заквасена сметана - 200 г
  • лимони - сока от половин лимон
  • масло - 50 г
  • копър
  • сол
  • магданоз
  • черен пипер
  • вода - около литър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почиствате зеленчуците и ги слагате в тенджера, режете картофите на 4, гъбите на половинки, ако са по-малки, или на 4 при по-големите.

Морковите се режат на шайби, лукът на 4, а чесънът оставете на цели скилидки. Заливате ги с топла вода, посолявате и оставяте да заврят. Това отнема не повече от 20 минути.

Пасирате ги в блендера, слагате черен пипер, маслото, сметаната и копъра и разбивате с бъркалката.

По желание, докато чакате супата, може да си направите крутони от някой стар хляб :).

Приятен апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: