Мамините кюфтета

14/06/2016
Сия Рибагина
отСия РибагинаМастър Шеф67092916875
"Скъпи, майки, ако все пак искате един ден порасналото ви момче да напусне дома ви и да създаде собствено семейство, дайте рецептата за мамините кюфтета на снахата "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо12 647
  • Преглеждания за месеца230
  • Преглеждания за седмицата20
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете месото на парчета и го минете през месомелачка, смелете го на едро, ако нямате месомелачка, помолете в магазина месаря да ви го смели.

Сложете в тава мляното месо, добавете яйцата, нарязан на ситно кромида и пресния лук, поръсете обилно с подправките и сложете содата.

Залейте филийките хляб в млякото, оставете за кратко да се напоят и изцедете, смачкайте и добавете към каймата. Нарежете магданоза на ситно и го добавете.

Започнете да омесвате каймата, месете около 15 мин. до пълното смесване на всички продукти.

Покрийте с домакинско фолио и оставете за два часа в хладилник. Извадете каймата и с мокра ръка взимайте част от нея и оформете кюфтенца.

Посплескайте ги леко от двете страни и оваляйте в брашно. Изтръскайте излишното и пържете в сгорещен тиган с олио до готовност от двете страни.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар