Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Мезета»Пикантен пържен телешки дроб

Пикантен пържен телешки дроб

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Пикантен пържен телешки дроб
Снимка: Севда Андреева
1 / 2
10/03/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
3
"Помислете върху гарнитурата бързо, защото този пикантен телешки дроб ще е готов за минути"

Необходими Продукти

  • телешки дроб - 1/2 кг
  • олио - 50 мл
  • брашно - 3 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л. сладък
  • лют червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • сол - 2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистения телешки дроб накисваме в подсолена с 1 ч.л. сол вода за 10 минути, отцеждаме го и го нарязваме на тънки жулиени.

В подходяща купа смесваме брашното с подправките и солта и старателно овалваме всяко парче, после го изтупваме внимателно.

Пържим дроба в сгорещеното олио за 3-4 минути и го отцеждаме върху кухненска хартия.

Сервираме мезето горещо.

Пикантният пържен телешки дроб е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: