Кюфтета с варен ориз с доматен сос

15/06/2016
Деси Маринова
отДеси МариноваПомощник Готвач1968561
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции5-6
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо399
  • Преглеждания за месеца16
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг-
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • кайма - 500 г
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • олио - за пържене
  • черен пипер
  • риган
  • сол
  • за доматения сос
  • доматено пюре - 250 мл
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • лют червен пипер - 1 ч.л.
  • олио - 1 с.л.
  • вода - 2 с.л.
  • черен пипер - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме и измиваме ориза. Слагаме го в тенджера заедно с 1 ч.ч. вода и малко сол. След завиране го варим 8 минути, след което още 2 на бавен огън и го отместваме. Омесваме каймата с подправките и оформяме кюфтета.

Пържим ги в сгорещена мазнина. В по-малка тенджера слагаме доматеното пюре, солта, захарта, олиото черния, червения пипер и водата. Разбъркваме и слагаме на котлона. Когато започне да бълбука - отместваме.

В чиния слагаме 2-3 пържени кюфтета, овкусения със сол и черен пипер ориз и доматения сос покрай тях. Поръсваме с риган или друга зелена подправка по избор.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар