Пилешката супа на баба

Евтини РецептиЕвтини Рецепти
Помощник Готвач
1722k4542k2
Пилешката супа на баба
Снимка: Евтини Рецепти
1 / 2
14/01/2023
Статистика
  • Преглеждания общо36 808
  • Преглеждания за месеца220
  • Преглеждания за седмицата38
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"И да кихнем, и да огладнеем - отговорът на баба винаги е един и същ - Топла пилешка супичка"

Необходими Продукти

  • кокошка - 1/2 бр.
  • картофи - 2 бр. средни
  • моркови - 2 - 3 бр.
  • лук - 1 малка глава
  • фиде
  • олио
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 3 - 4 с.л.
  • чубрица
  • черен пипер
  • сол
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагам кокошката да се свари с малко олио. Нарязваме си зеленчуците на кубчета.

Когато преценим, че е готова я изваждаме, за да я обезкостим и да накъсаме месцето на ситно. Изсипваме зеленчуците в бульона и оставяме да поврат.

Когато обезкостим кокошката, добавяме месото към останалите продукти.

Овкусяваме с подправките и добавяме фидето в последните 10 минути преди да изключим супата.

Разбиваме яйцето с киселото мляко и аз добавям няколко капки лимон.

Изчаквам малко да поизстине пилешката супа и започвам да добавям малко от супата в купата с яйцето и млякото, докато се темперира.

Ако има и домашна питка... Класика!

Пилешката супа на баба е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: