Начин на приготвяне
Белим, режем картофите с дебелина около 1 сантиметър и ги измиваме ги добре. Изсипваме ги в тава намазана с олио. Объркваме ги хубаво със солта.
Заливаме ги с един пръст вода и печем на 200 градуса в предварително нагрята фурна.
Печем ги до готовност и почти пълното изпаряване на водата. През това време разбъркваме сметаната за готвене с настъргания кашкавал и черния пипер.
Когато картофките ни са готови ги вадим от фурната и заливаме със сметановата смес. Печем до получаването на златиста коричка.
Коментари