Дядовите кюфтета

16/06/2016
Йорданкаот ЙорданкаГотвач 2x
"И тук баба хвърли престилката и каза на дядо да се оправя сам. Вие преценете дали се справи "
Приготвяне25 мин.
Готвене35 мин.
Общо60 мин.
Сготви+1 точки
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо10 616
  • Преглеждания за месеца367
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

Начин на приготвяне

Работим с охладено месо. Смиламе свинското и телешкото месо. Разстиламе го в подходящ съд. Прибавяме нарязания на ситно стар и зелен лук.

Добавяме подправките лъжичка кимион, сол и черен пипер на вкус. Добре е кимионът и черниият пипер да ги смелите непосредствено преди да ги сложите, така имат силен аромат и приятен вкус. Прибавяме яйцата, магданоза и содата.

Накисваме филийките хляб във вода, отцеждаме и ги прибавяме в каймата. Започваме да месим. Омесваме добре каймата в продължение на 15 минути, за да се омесят добре всички подправки.

Оформяме кюфтета без да приплескваме и мачкаме , за да останат пухкави. Овалваме в брашно и пържим в сгорещено олио от двете страни на кюфтето.подобни рецепти тук

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар