Начин на приготвяне
В тенджера сипваме олиото и нарязания на ситно чесън, след него добавяме последователно всички нарязани зеленчуци на кубчета.
Слага се около 1. 5 л. вода (или според тенджерата) , посолява се, слага се булгурът и се оставя да ври.
Накрая се слага пиперът и накълцания магданоз.
