събота, 29 ноември

Пиле фрикасе с прясно мляко

Публикувана от:
Видяно: 23 380 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Пилешко
Рецепта за Пиле фрикасе с прясно мляко
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции6

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 1 пиле
  • прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
  • брашно - 3 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • лимони - лимонов сок
  • масло - 50 г
  • магданоз - 1/2 връзка

Приготвяне на Пиле фрикасе с прясно мляко

Нарежете пилето на порции и го сложете да се свари. Свареното пиле обезкостете и накъсайте месото на малки парченца.

Загрейте маслото и запържете в него брашното. Бъркайте непрекъснато и долейте прясното мляко бавно, а след него и пилешкия бульон. Добавяйте бульон, докато се получи консистенция на гъст сос.

Щом сосът заври, добавете пилешкото, черен пипер, сол и лимонов сок. Бъркайте за 10-тина минути на котлона, отнемете фрикасето и поднесете порция, поръсена с магданоз.

4.4 от 20 Гласа

Отзиви (2)

  • 1
    0
    Отговор
    Мануела

    2012-08-07, Оценка 5 от 5 за Пиле фрикасе с прясно мляко

    Страхотно се получи.За първи път да не ми стане на бучки брашното,просто великолепно.Лично аз сложих една люспичка масло и добавих олио вместо само масло-ефектът е същия
  • 0
    0
    Отговор
    Диана Таскова

    2012-02-14, Оценка 5 от 5 за Пиле фрикасе с прясно мляко

    Благодаря Ви за страхотната рецепта. Днес за първи път правя фрикасе и се получи повече от перфектно! Добавих допълнително малко кимион и сух чесън.

Вкусна и уникална рецепта за Пиле фрикасе с прясно мляко. Не намерихте това което търсите? Прегледай другите ни категории за Пиле фрикасе с прясно мляко. Вкусни рецепти от местната и интернационална кухня. Препоръки за готвенето на Пиле фрикасе с прясно мляко в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.