Пиле фрикасе с прясно мляко

от БарфиНовак
15/11/2011
"Не може да устоите на класическата рецепта за Пиле фрикасе с прясно мляко, затова запретвайте ръкави и сгответе едно!"
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции6
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил
Статистика
  • Преглеждания общо48 838
  • Преглеждания за месеца537
  • Преглеждания за седмицата99
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4,4 от 5

Необходими Съставки

  • пилешко месо - 1 пиле
  • прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
  • брашно - 3 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • лимони - лимонов сок
  • масло - 50 г
  • магданоз - 1/2 връзка

Приготвяне на Пиле фрикасе с прясно мляко

Нарежете пилето на порции и го сложете да се свари. Свареното пиле обезкостете и накъсайте месото на малки парченца.

Загрейте маслото и запържете в него брашното. Бъркайте непрекъснато и долейте прясното мляко бавно, а след него и пилешкия бульон. Добавяйте бульон, докато се получи консистенция на гъст сос.

Щом сосът заври, добавете пилешкото, черен пипер, сол и лимонов сок. Бъркайте за 10-тина минути на котлона, отнемете фрикасето и поднесете порция, поръсена с магданоз.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

4.4
Общо 22 гласували
5 16
4 3
3 1
2 0
1 2
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Колев
25.02.2015 13:51
Благодаря за уникалната рецепта,за пъри път правя фрикасе и се получи страхотно!!!Хиляди благодарности
1
0
Мануела
07.08.2012 13:57
Страхотно се получи.За първи път да не ми стане на бучки брашното,просто великолепно.Лично аз сложих една люспичка масло и добавих олио вместо само масло-ефектът е същия
3
0
Диана Таскова
14.02.2012 16:36
Благодаря Ви за страхотната рецепта. Днес за първи път правя фрикасе и се получи повече от перфектно! Добавих допълнително малко кимион и сух чесън.
3
0

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с