Яхния с грах, наденичка и домашни картофки

17/06/2016
Марияна
отМариянаМастър Шеф6602565843
"Знаем, че ще ви хареса! Лещата яхния на баба с малко наденичка за разкош "
Приготвяне20 мин.
Готвене35 мин.
Общо55 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо906
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • картофи - 300 г млади домашни
  • грах - 1 кутийка
  • лук - 1 глава
  • домати - 1 бр.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица - домашна
  • вода
  • олио
  • наденички - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тъй като разполагах с 1 кг домашни млади картофи реших да си направя яхнийка.

Нарязвам наденичките на шайби и ги запържвам леко в малко олио в подходящ тиган. Изваждам ги и ги отделям в чиния. После нарязвам лука и го запържвам в също в малко олио в друг съд.

Картофките ги почиствам, като ги остъргвам с ножче, защото са домашни и пресни, измивам ги. Нарязвам си картофките на кубчета, които са по-големички, по малките ги оставям целички.

Към лука добавям картофите и граха. Аз ползвах грах на Дерони. Почиствам домата и го нарязвам на много ситно. Слагам нарязаните домати, червения пипер, подправките, без чубрицата, и доливам гореща вода.

После слагам и изпържената наденичка. Към края слагам от домашната чубрица. Ползвах домашна суха чубрица. Варим на тих огън до готовност.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар