Начин на приготвяне
Нарязваме обеления патладжан на кубчета, посоляваме и оставяме да се отцеди от горчивия сок.
Нарязваме останалите продукти (без доматите) на по-едри парчета и ги слагаме в дълбок съд за печене. Прибавяме патладжана, разбъркваме добре, посоляваме и наливаме 1 чаша вода.
Доматите режем на филии и подреждаме върху другите продукти.
Покриваме с фолио и печем 30 минути на 200 градуса.
Махаме фолиото и допичаме до готовност.
