»
»
»
» Яхния със свинско месо

Яхния със свинско месо

от
Рецепта за Яхния със свинско месо
Ястия с месо
видяна8271 пъти
Гласувай:
5.0 от 1 Глас
Необходими продукти
  • свинско месо - 1 кг.
  • лук - 1 глава
  • домати - 6 бр.
  • олио - 3 с. л.
  • брашно - 3 с. л.
  • дафинови листа - 2 - 3 листа
  • червен пипер
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол

Приготвяне на Яхния със свинско месо

Месото се нарязва на порции и се задушава.

Лукът се нарязва на филийки и се прибавя към месото. Подправя се с червен и черен пипер и сол. Залива се с 2 ч. ч. вода и се оставя да заври. Прибавят се обелените и настъргани домати. Оставя се да ври на тих огън до омекване на месото.

Слагат се в размитото в малко вода брашно и дафиновите листа. След 10 мин. дафиновите листа се махат и ястието се сваля от огъня.

Поръсва се със ситно нарязан магданоз.

Гласувай:
(1 Глас)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!