RSS
Яхния със свинско месо
публикувана четвъртък, 12 ноември 2009 от Лора
Необходими продукти
свинско месо – 1 кг.лук – 1 глава
домати – 6 бр.
олио – 3 с. л.
брашно – 3 с. л.
дафинови листа – 2 - 3 листа
червен пипер
черен пипер
магданоз
сол
Приготвяне
Месото се нарязва на порции и се задушава.Лукът се нарязва на филийки и се прибавя към месото. Подправя се с червен и черен пипер и сол. Залива се с 2 ч. ч. вода и се оставя да заври. Прибавят се обелените и настъргани домати. Оставя се да ври на тих огън до омекване на месото.
Слагат се в размитото в малко вода брашно и дафиновите листа. След 10 мин. дафиновите листа се махат и ястието се сваля от огъня.
Поръсва се със ситно нарязан магданоз.
Любопитно
Не убивайте желанието на хлапето за готвене
Ако детето има желание да бъде вашият помощник готвач, го поощрете. Възлагайте му елементарни задачи, които то с ра...
Боровинките предпазват от рак на дебелото черво
Боровинките са богати на олеинова киселина, която помага за предотвратяването на риска от рак. Боровинките предпазв...
10 продукта, които подобряват паметта
Ако имате проблеми с паметта, включете в дневното си меню следните храни, за да я подобрите: мазна риба, боровинки,...
