Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пилешко филе със зеленчуци и доматен сос

Пилешко филе със зеленчуци и доматен сос

Деси МариноваДеси Маринова
Готвач
1961k2071k1
Пилешко филе със зеленчуци и доматен сос
Снимка: Деси Маринова
1 / 2
21/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
3-4

Необходими Продукти

  • за пилешкото
  • пилешко филе - 800 г
  • олио - за пържене
  • сол
  • черен пипер
  • за зеленчуците
  • зеленчуци - 1 пакет зеленчуков микс
  • сол
  • масло - 2 с.л.
  • за соса
  • домати - 2 - 3 бр.
  • доматено пюре - 300 г
  • вода - 100 мл
  • олио - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • лют червен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците се задушават с масло и се овкусяват със сол. Могат да бъдат и пресни, аз използвах готов микс от грах, царевица, броколи и моркови.

След като зеленчуците са готови се приготвя пилешкото филе. Почиства се, измива се и се реже на хапки.

Овкусява се сол и черен пипер. Пържи се в сгорещеното олио. Когато е готово се оставя в тенджера с капак, за да се запази топло. Накрая се прави доматеният сос.

Доматите се режат на кубчета и се слагат в по-голяма тенджера заедно с олиото, леко се запържват за 2-3 минути, след което се добавят доматеното пюре, водата и всички подправки.

След като заври се оставя да къкри на слаб огън за 5-6 минути. Към соса се добавят пилешкото и зеленчуците. Разбъркват се добре и се оставят за 10-на минути на огъня. Поднасят се още топли.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: