Дунапренена торта

16/11/2011
Rositsa Ivanova
отRositsa IvanovaЧирак26265295
"Знаем, че е несправедливо да ви покажем още една неустоима торта, но животът е твърде кратък, за да го прекараме в спазване на диети, не мислите ли?"
Приготвяне40 мин.
Готвене50 мин.
Общо90 мин.
Порции10-12 парчета
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо52 904
  • Преглеждания за месеца251
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • яйца - 6 броя
  • бакпулвер - 1 брой
  • нишесте - 2 пакетчета пшенично
  • ванилия - 1 прахче или есенция
  • захар - 1 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч., за сиропа
  • вода - 2 ч.ч., за сиропа
  • прясно мляко - 1 л, за крема
  • захар - 1 ч.ч.
  • яйца - 4 броя - белтъци и жълтъци
  • брашно - 6 - 7 с.л. с връх
  • нишесте - 40 г царевично
  • лимони - настъргана лимонова кора
  • ванилия - 1 ч.л. ванилов екстракт
  • вода - 100 - 150 мл за разтваряне на брашното и нишестето
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте жълтъците за блата и постепенно добавете захарта и бийте до побеляване. Добавете нишестетата, предварително смесени с бакпулвера. Накрая прибавете ванилията и предварително разбитите на сняг белтъци.

Сместа се сипва в намазнена и леко набрашнена тава разбърква се добре и се пече в умерена фурна до готовност. Готовият блат се дели на 2 отделни, които се сиропират със сиропа, приготвен от кипнатите заедно вода и захар.

За крема разбийте жълтъците и белтъците отделно. Сложете прясното мляко със захарта да кипне. Разтворете нишестето и брашното във водата и щом се разтворят ги добавете към жълтъците при непрекъснато биене. Тази смес сипете към прясното мляко, като биете с миксера.

Сипете ванилията и лимонената кора и бъркайте с тел, докато крема се сгъсти хубаво. Оставете го да се охлади и го разбъркайте с разбитите на сняг белтъци. Слепете напоените блатове с този крем. Отгоре намажете тортата обилно с крем и направете украса по желание.подобни рецепти тук

5 15
4 4
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

зизи
зизи
27.03.2012 09:41
сложи 2 стандартни пакетчета - 200 г ще са много
0
0
вили локмаджиева
вили локмаджиева
26.03.2012 21:08
Много пъти сме я правили с мама,но защо не пишете точния грамаж на нишестето.Едно време беше по 100гр.а сега е или 60 или80гр.колко точно се слага-иначе не се получава.?
0
2

Виж всички коментари или напиши такъв