Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Салата с тофу, тиквички и тиква

Салата с тофу, тиквички и тиква

Салата с тофу, тиквички и тиква1 / 2
24/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
25 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • тофу - 200 г
  • тиква - 1 бр. Хокайдо (или обикновена тиква) малка
  • тиквички - 1 бр. (с тъмно зелена кора)
  • соев сос
  • лимонов сок - от 1/2 лимон
  • чесън - 1 скилида
  • сол
  • черен пипер
  • див чесън
  • босилек
  • За маринатата
  • зехтин - 20 - 40 мл
  • балсамов оцет - 2 - 3 с.л.
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 1 скилида
  • сол
  • черен пипер
  • бадеми - изпечени или 2 с.л. бадемов мус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете тофуто на кубчета и мариновайте в соев сос, лимонов сок и намачкан чесън.

Тиквичките и тиквата нарежете на парчета и ги задушете до полуготовност. Подправете с черен пипер и сол.

В това време изпържете тофуто в малко зехтин до хрупкаво и след това смесете с полуготовите зеленчуците.

Смесете съставките за маринатата и полейте с нея тофуто и зеленчуците. Гарнирайте по желание с див чесън и босилек.

Бон апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: